- Đăng nhập | Đăng ký
- Ý kiến mới :: Trực tuyến :: Giúp đỡ
- Tất cả định dạng
- Link
- Video & Clip
- Hình ảnh
- Media
|
Xin vui lòng Tag cho câu truyện này để giúp chúng có thứ hạng cao hơn trên trang chủ của Tagvn, cũng như là để cảm ơn người đã chia sẻ bài này |
|
|
|
|
Cà tím sốt thịt bằm
Chuyên viên ẩm thực Anh Vũ sẽ giới thiệu cùng các khán giả món "Cá tím sốt thịt bằm". Món này ít dầu mỡ, thích hợp cho các bạn gái ngại tăng cân và cả những người ở độ tuổi trung niên muốn giảm ăn dầu mỡ, tăng lượng rau quả. Cà tím có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết và quan trọng là cà tím rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Trong cà tím có chất hòa tan, nhiều chất xơ. Nhờ vậy chất béo không thể tồn tại được trong hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu
4 quả cà tím
150gr thịt heo bằm
50gr nấm rơm cắt hạt lựu
2 tép hành lá cắt nhuyễn, một ít lá tía tô cắt nhuyễn
3 tép tỏi bằm
Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn
Nước mắm chua ngọt:
1 muỗng nước mắm
1 muỗng chanh
2 muỗng đường
3 muỗng nước
1 muỗng tỏi ớt bằm
Cách làm
Cà tím cắt khoanh tròn, ngâm nước muối cho bớt đắng.
Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm, thêm nấm rơm, thịt bằm vào xào chín.
Nêm hạt nêm từ thịt cho vừa ăn.
Thêm hành lá, tía tô và tiêu xay vào đảo đều.
Múc xốt thịt bằm để lên trên bề mặt của cà tím, dùng nóng với nước mắm chua ngọt.
Xem toàn bộ video này tại nguồn http://www.youtube.com
Link xấu
girldanhda
gửi vào 50 ngày trước
| Thống kê | |||||||
|
|||||||
| Ý kiến |
Đăng nhập để cho ý kiến hay đăng ký ở đây
